T-bone Angus (Iers)

Het Ierse rund (Slaney)  is een van de hoogste kwaliteits runderen.

Het grote geheim van Iers rundvlees: Ierse runderen leven het grootste deel van het jaar buiten, grasgrazend. In totaal bestaat het dieet van de runderen voor meer dan 90% uit gras. Dat is niet alleen duurzaam en gezond, het is de basis van de verrassend intense smaak van Iers rundvlees.

Deze smaak proef je De T-bone is een type steak dat van de dunne lende (entrecote) en de ossenhaas van een rund wordt versneden. De steak kenmerkt zich door het t-vormige bot waaraan hij zijn naam te danken heeft. De grootte van de T-bone, gecombineerd met het feit dat hij twee van de duurste stukken rundvlees bevat, maakt de steak een van de duurste en kwalitatief hoogstaande steaks beschikbaar.

Heerlijk voor op de BBQ of grill

Eenheid verpakt per stuk vacuum en ingevroren.