Vleeshamer

Een vleeshamer is een handig hulpmiddel dat gebruikt wordt om vlees malser te maken. Dit wordt gedaan door het vlees te behandelen met een kleine hamer die meerdere kanten heeft met verschillende gekartelde punten. Door op het vlees te slaan met de vleeshamer, worden de vezels gebroken waardoor het vlees malser wordt en beter aan de gerechten kan worden toegevoegd. Vleeshamers zijn gemaakt van verschillende materialen zoals staal of hout, en komen in verschillende maten en vormen. Ze zijn perfect voor het mals maken van vlees voor gerechten zoals vleesrollades, cordon bleus en steaks, en zijn een must-have voor elke professionele of thuiskok.